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天然孟宗竹を切削した竹粉を乳酸発酵させ、乳酸菌(ラクトパチルス)及び酢酸菌(アセトバクター)を抽出したものに、竹炭、天然植物性酵素を配合することにより、魚の増体、抵抗力保持・身質の向上、安心・安全な養殖魚を提供できます。 養殖魚用飼料添加剤「孟ツァルト」は、高知大学との共同研究において、微量の添加で成長と飼料利用性を向上させることから有益な水産用飼料添加剤です。 発酵孟宗竹粉末「孟ツァルト」の使用方法 給餌量に対して本品を0.01〜0.05%添加してください。 (給餌量 100kgに対して、10〜50g) 発酵孟宗竹粉末「孟ツァルト」の効果 【1】天然資源である孟宗竹を利用することによる飼料効率及び成長促進効果が得られ、安全安心且つ差別化された魚の養殖が可能となります。高知大学との共同研究「養魚飼料への発酵孟宗竹粉末の添加効果」により、ブリ当歳魚を8週間したところ、試験終了時平均体重、増重率、日間成長率および飼料効率では、常に発酵孟宗竹粉末0.01区が有意に高い値を示し、発酵孟宗竹粉末「孟ツァルト」を0.01%の添加でブリの成長(122%)と飼料利用性(111%)向上することが確認されております。 【2】里山の孟宗竹を有用未利用資源から有効資源として、宝となり環境保全および地域循環型社会への貢献となります。
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